隨著春節的腳步逐漸臨近,連日來,新洋農場公司美爾姿賓館策應市場需求,將自家特色菜品加工包裝成味道鮮美的新年美食“大禮包”,服務員化身導購員、面對鏡頭推介產品,在新媒體大數據的助力下,新年美食“大禮包”迅速走俏市場,深受顧客青睞。
臘月時節,天寒地凍,美爾姿賓館內卻是一派熱火朝天的忙碌景象,七八個工作人員分布在不同區域,大廚們拌餡、和面、制作食材,服務員則負責冷凍固化、打包裝箱、聯系發貨,空氣里凈是讓人垂涎欲滴的香味。不一會兒,長長的過道兩側就摞好了半人高的禮盒。
從食材的準備到加工的每一道程序,賓館負責人唐赟都格外認真。他介紹說:“食品‘大禮包’里都是本地逢年過節家家戶戶餐桌上必不可替代的菜品,我們嚴把食品質量關,選取的全是農家綠色無公害新鮮食材。為了保證口感鮮嫩,我們接單即做、真空包裝。現在每天訂單量都在增加,有不少在外的游子也打電話來訂購,工作人員每天都在加班加點生產,應該要忙到年三十,希望讓有需求的人都能品嘗到舌尖上的新洋滋味。”
據悉,該禮包共包括肉圓、魚圓、藕粉圓、湯圓、香腸、水餃6種食品,每盒禮包內每種食品各兩包,每份售價300元。推出市場僅一周時間,就預購出1100份,銷售額33萬元。為培元強企、創業增收,2024年,新洋農場公司將美爾姿賓館由服務型單位轉型為經營型單位,對其下達了生產經營責任制指標。美爾姿賓館在做精做優服務的同時,更加注重圍繞市場創新發展思路,新年伊始即搶抓商機推出美食“大禮包”,還對外開放客房預定服務,通過每日消毒清掃、24小時服務“不停歇”,讓顧客隨來隨住,體驗如意的“家”樣環境。



